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「謹賀新年:部下育成」

2016年1月22日

『道経筆録』
~謹賀新年:部下育成~    WL代表 江口 歳春

新年あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申しあげます。

昨年の外食を取り巻く環境は大きな激動の年でありました。日本最大手のマクドナルド業績低迷が長期回復せず大量閉店、円安による食材原価高騰により多数の店舗が値上げを実施、大手居酒屋のワタミは昨年度に続き2年連続で大量閉店を行い、業態転換も急ピッチで進めている。
日本を代表する大手外食企業の低迷は会社解体にまで着手し、外食業界の景色を塗り替えております。また人材採用難による人員不足加速、訪日観光客インバウンドの増大によるメニュー言語の対応等…。
残念ながらいまだに昨年の低迷業績、厳しい採用環境は継続しております。

特に私達にとって身近な問題としては人材不足採用難が大きな課題となっております。私は現代における人材採用については、概念を根幹から覆す発想が必要であると認識しており、海外も視野に入れた新しい採用スキームに着手しております。店舗の皆さんも従来の概念を変えて具体的に取り組む必要があると考えますが、何をすべきでしょうか?それは「今いるスタッフの離職率を大きく下げる」ことです。
店舗スタッフの退職理由は色々ありますが、大半は人間関係や、小さな不満の集積であり、「心と心のつながり」が特に大事なのです。そして部下人材育成を本気で行っていないことが原因となるのです。私は人材育成とは、親が子供を躾ける様に、その人に対する愛情の現れだと思います。しかし、正しい部下育成法について学んだことが無い方が多いと思いますので、今回は「部下育成に必要な7つの力」の要点を紹介させていただきます。

① 【会社理念共有力】
⇒様々な価値観を持った部下達を「一つのチーム」として結束させるためには「理念」が重要であるということを理解し、実際に自身で「理念」を体現する努力をしている。

② 【承認力】
⇒スタッフに「感謝」する「褒める」など相手を承認する力。思っているだけで言葉や行動に表していない店長が多い。

③ 【叱り力】
⇒「ことなかれ主義」にならず部下を「叱る」力。あくまでも叱るのであって「怒る」では無い。「叱る」のは相手の成長を目的としているのに対し、「怒る」というのは自身の怒りをぶつけることを目的としている。

④ 【リーダーシップ力】
⇒店舗(会社)から与えられた目標達成を前提に、部下個人の仕事スキルや個性を踏まえた上で個人目標を設定し、目標達成に向けた指導やフォローを行う力。

⑤ 【モラル力】
⇒身だしなみや仕事、お客様に対するスタンスに関して、自身の「ポリシー」を持っていること。またその「ポリシー」が会社のルールや理念とかけ離れていないこと。

⑥ 【指示力】
⇒「具体的な方法」や「期限DL」を設定した上で業務指示が出せる。また「丸投げ」ではなく「任せる」スタンスを持っている。「丸投げ」と「任せる」の大きな違いは「明確な指示」「的確なフォロー」が有るか無いか。

⑦ 【やる気引き出し力】
⇒部下に裁量を与えチャレンジさせ、失敗したら改善方法を一緒に考え成功したら褒める。何よりも自分自身が「イキイキと働いている姿」を部下に見せられているか。

上記7つの力が「部下育成」を行う上では重要なポイントになります。是非、皆さんの店舗職場でも上記ポイントを意識した指導や教育体制を構築していただければと思います。

お店を職場としてしっかりとオペレーションの基準を作り、周知徹底してもらうことばかりが人材教育ではないのです。「心と心」のつながりがあってはじめて、協力してくれたり、考えたり意見してくれたりするものであって、怒って人が動くことはあり得ません。今一度、地固め、チーム編成を行い、人間に対して時間をとらなければスタッフからもお客様からも信頼を得ることはできないと思います。

今年もより多くのお客様に感動と満足を提供し、お客様からの「ありがとう」を集められる店舗、会社創りに取り組んでまいります。海外の方々にも日本の旨いラーメンをもっと食べて楽しんでいただきたい。そして少しでも日本の良さを享受いただきたい。そしてスタッフの皆さんに、素晴らしい店舗の仕事を通じて、社会貢献と遣り甲斐感動をもっと感じて欲しいと思います。

本年もスタッフひとりひとりの前向きな取り組みをいただきます様、宜しくお願い申しあげます。

習慣は才能を超える

2015年11月27日

『道経筆録』
~習慣は才能を超える~    WL代表 江口歳春

WL本社では、毎月正社員を中心に「モラロジー勉強会」を行っております。
以前は早朝勉強会として午前7時半より任意参加で行っておりましたが、
現在は第二木曜日の午後より全員参加で行っております。
PNさんのみならず社外の方も参加が可能な道徳勉強の場として開催しており、現代の社会組織において
最も重要な道徳を考える場ですので、是非、お誘いの上ご参加頂ければ幸いです。

私はこれまでに、ビジネスやプライベートにおいて、多くの方々とお会いし交流を持たせて頂き、
現在も大変お世話様になっております。
これまでの経験において恐縮ではございますが、少し常識が不足している方、良識をもっている方、業務的スキルが低い方や高い方、
昔とあまり変わらず成長を感じない方や、徳を積みながら成長している方とお会いしてきました。
そうした多くの方々との出会いにおいて、人の特性や成長(人生)は何で決まるのだろうか・・? と問いながら模索してきました。

世の中には、早起きの人、忍耐強く努力する人、自己研鑽に努め勉強する人、パチンコする人、
禁煙や食生活等に留意している人、読書する人しない人、遅刻をする人、車の中にゴミの多い人・・・
実に自己の思いや都合により、様々で自由な生き方があります。

以前の私は、自己成長を追求し自己実現を果たす人は努力する人であり、
努力する人とそうでない人の決定的な差を生むものと考えておりました。
今でも間違いではないと思いますが、本当に人生を左右決定するもの(運命)は、
今ではもっと身近な日々の暮らしの中にあると確信しております。

皆さんも自分に当てはまることがあると思いますが、
これらの現象はよく観察すると以前から続いていることが多いのではないでしょうか。
意識的に行っている人もいるかと思いますが、無意識の内に行い、継続していることの方が多いはずです。
いわゆる自分にとっては習慣となっているのです。もちろん習慣化する前には、
色々な体験や決意をもって取り組んだことも多いと思いますが、
今はそれがいつの間にか習慣となっているのです。
そして身近な日々の積み重ねが、結果的には自身の人生を創造しているのです。
努力が自己成長させている様に見えますが、実は努力をする人は努力を行うという、
よい習慣が身に付いているのです。

当社が冒頭の「モラロジー勉強会」を行い、本社で毎朝30分間の清掃業務を行い、
新年度経営計画発表会を行い、トイレの蓋を閉めるルールも当たり前となっておりますが、
これらは全て当社の行動習慣なのです。その習慣が現在の会社業績を創っており(社長決定)、
店舗業績は店舗の習慣で決定するのです(店長次第)。
今の自分は自身が決定した生活習慣で創造されているのです。
自己の言動習慣を決定するのは唯一自分です。もし自分を変革したいと考えるのであれば、
まず身近な習慣を変える決意をし、そして決めたことを絶対に果たすことです。
それが出来なければ次なる改善は出来ません。長年の習慣を変えることは、誰にも容易ではありませんが、
習慣を変えた分だけゆっくりと人生の景色が変わり始めます。

ビジネスにおいて、良い成果を挙げたいのであれば、何事も「一歩先の行動」をとることを習慣化することです。
職場には1時間前には出社し同僚が出社してくる頃には、一仕事を済ませるのです。
必ずライバルに先んじることが出来ます。会議は開始10分前には席に着く、
お客様と待ち合わせしたときには必ず10分前には着く、それには余裕をもって出発することです。
このように「一歩先の行動」によって様々なリスクを回避出来ると同時に多くのメリットを得ることが出来ます。
「一歩先の行動」を習慣にするかしないかで長い間に驚くほどの差がつきます。
成果を挙げたいのであれば、ライバルより能力で劣っていたとしても、
勉強する時間を増やす習慣を身に付ければ勝つことが出来るようになります。
部門部署の目標は、最後まで全力投入し達成すれば、達成することが習慣となるのですが、
未達に慣れるとその習慣が当たり前と認識してしまうから達成出来なくなるのです。

「よい習慣は才能を超えるのです」

生きるとは・・・自分磨きではないでしょうか。
自己の人格を高め社会に貢献出来る人財を目指し努力すことこそが人生であり、
その為には習慣を変える行動が人生という運命を創造するのではないでしょうか。

「ウィズリンク憲章10カ条」 ~ 毎日実践行動指針より一つでも習慣化を~ 

習慣行動を変えれば人物力は変わる。習慣が人格を形成する。習慣は才能を超える。
(経営計画書P14~15より)

言葉に込める心

2015年11月19日

弊社では毎月全社員が参加して、道徳について学ぶ場としてモラロジー勉強会を開催しております。
今回の勉強会は、「言葉に込める心」という題材をもとにディスカッションを行ないました。

私達が日常生活を送る中で、言葉を用いない日はまず無いと言っても過言ではないでしょう。
人と人とが関わり合い、コミュニケーションを図る上で、「言葉」は必要不可欠です。
私達は時として、相手からのちょっとした発言に対して嬉しい気持ちを頂いたり、
または苛立ちを感じたりと、一喜一憂を繰り返しながら生活を送っています。
社員の皆様には、本題材の「言葉が持つ力」について、それぞれ店舗や本社、
部署における業務を通じてどのように考えるか、ディスカッションして頂きました。

グループごとに発表頂いた内容を聴きますと、
「店舗営業時、お客様から“美味しかった、ありがとう”という言葉を頂いた時、力が湧いてくるのを感じる」、
「上司からエールの言葉を頂いた時に、嬉しくて涙がこぼれたことがある」、
「出勤時に元気がなかった従業員が、対話を通じて活気を盛り返した」など、
職場では言葉を通じて各社員が、様々な体験を経ていることが伺えました。

それでは、「言葉に込める心」というテーマについて考えてみます。
私達は日々、様々な感情を抱き、時に向き合い悩みながら過ごしています。
世間一般では、人は感情の生き物と例えられることがあります。
これは私の持論ですが、ここでいう「感情」を大別すると、
「好き」もしくは「嫌い」という2つに分けられると考えています。

例えば、次のようなケースを想定します。
ある人が理論的には間違っている主張を行なった際、受け手がその人に好意を抱いている場合には、
捉え方が肯定的になると思いませんか。
また逆に、その人に反感の感情を抱いていた場合、どれだけ正論をうたったとしても、
その主張が円滑に受け入れられず、否定的になるのは世の常であり、人間社会の現状です。
いずれかの社会組織に属する限り、こちらは永遠のテーマであると言えるかもしれません。
では、そういった環境の中、どのような心持ちが必要になるのか、考えてみたいと思います。

人にはそれぞれ異なった価値観が存在し、目標とする自己実現像は様々です。
出世したい、誰かの役に立ちたい、お金を貯めたいなど、
おそらく100人いれば100通りの回答が寄せられるでしょう。
ここで注目すべき点は、いずれの場合も根底には、「幸せになりたい」という
気持ちが込められているということです。
また、人生の目的は一体何かという視点で捉えれば、極論ですが、
こちらもまた自己実現の達成を通じて、幸福を追求することにあると考えられます。

そのためには、如何なる場合も物事を前向きに、プラス発想で捉えることが必須と私は考えています。
相手を恨んだり、苛立ちの気持ちを抱くことは人間誰しもありますが、
きっとそういった思考のままでは、成功人生は得られないでしょう。
単純な論理ですが、反感や否定といったマイナス感情では、幸せには結び付かないのです。

弊社では社員への道徳教育を目的として、「遵奉精神 ウィズリンク憲章10ヵ条」を制定し、
各員の人格面における成長を促すよう取り組んでいます。
本項には「プラス思考・常に前向きに」そして「感謝の心・足るを知る」という項目があります。
私はこれまでの人生経験から、前向きな思考を培うための方法は、
自分を取り巻く環境に感謝することだと考えています。
結論として、プラス発想と感謝の心はリンクしており、前向きな心持ちでなければ、
感謝の気持ちを抱くことは出来ないのです。

時には意地を張ってしまったり、批判的な感情から相手を受け入れられないこともあります。
しかしながらその際、自己の人格力は間違いなく低下していることでしょう。
良い事も悪い事も含め、人様から様々な気付きを与えて頂いていることを認識し、自律することが肝要です。

すなわち、「ありがとう」という言葉は、相手に対して優しい言葉であると同時に、
人間関係を円滑にする潤滑油の役割も果たしますが、実はそれ以上に、自分自身をより前向きな気持ちに、
そして人生をより豊かにしてくれる最高の言葉なのです。

心持ちは一朝一夕で変えられるものではありません。
日頃から「前向きに考える心」の醸成を念頭に意識し、周囲で支えて下さる方々のご支援に対して、
感謝の気持ちを言葉に乗せて伝えることで、より良い人間関係構築に繋がるのではないでしょうか。

株式会社ウィズリンク
代表取締役社長 江口 歳春

受け止め方を変える

2015年10月23日

弊社では毎月全社員が参加して、道徳について学ぶ場としてモラロジー勉強会を開催しております。
今回の勉強会は、「受け止め方を変える」という題材をもとにディスカッションを行ないました。

私達の身の回りでは、日々、様々な出来事が発生しています。
それは、身内のお祝い事や職場での昇進昇格といった喜ばしいものから、
財布を落とした、営業成績が振るわないという嘆かわしいものまで、多種多様です。
社員の皆様には、本題材の「受け止め方」について、それぞれ店舗や本社、
部署における業務を通じてどのように考えるか、ディスカッションして頂きました。

グループごとに発表頂いた内容を聴きますと、「後ろ向きでなく、何事も前向きに捉え行動する」、
「問題が生じた際であっても、他人のせいにしない」、「自分に改善すべき点がなかったか、振り返り模索する」など、
次なる行動を踏み出すための「前向きな言動」が多く見られました。

弊社では社員への道徳教育を目的として、「遵奉精神 ウィズリンク憲章10ヵ条」を制定し、
毎日唱和を行ない、人間的な成長を促すよう取り組んでいます。
本項には「プラス思考・常に前向きに」という一項があります。
ディスカッションを経て、各グループから前向きな言動が見受けられたことにより、
平素からの指導が実りつつあることを鑑みますと、代表として望外の喜びを感じるところです。

それでは、「受け止め方を変える」というテーマについて、論理的に考えてみます。
私達は、仕事そしてプライベートといった生活を通じて、様々な出来事に遭遇しています。
そして、起きた事実に対して何をどのように捉え行動に移すのか、
10人いれば10通りの解釈・結果が存在することもまた事実です。

例えば、あなたの周りで何か問題が起きたと仮定し、解決に向けての改善策を検討するとします。
入社したばかりの新入社員、管理職に属する役職者、経営者の立場にある役員、様々な立場が存在する中、
おそらく、提起される策そして問題を「問題として」捉えるレベルはそれぞれ異なるはずです。
それでは一体、何故このような事態が生じるのでしょうか。

様々な要因はあるでしょうが、その中の1つとして、私は物事の捉え方が人それぞれ異なるからだと考えます。
そこには年齢、経験、役職や立場など、様々な背景があるでしょう。
問題点を洗い出し改善策を図る上で、こういった背景が結果として、対処能力の差を生じることは仕方がありません。
しかしながら、人として正しい考え方を培うこと、人間力を磨き高めるよう努めることについては、
年齢や立場といったしがらみは関係なく、誰しも一律、生涯探求し続ける永遠のテーマではないかと私は考えています。

会社で制定している経営計画書には、道徳追求についてこのような記載を設けています。
『日々私達の周りで起こる事象の多くは、自分の心の表れである。
 道徳教育を中心に社員の心の高まりを目指し、善い行為を重ね人格形成に向けて取り組む。』

日常生活を送る上で、苛立つことは誰にでもあるでしょう。
一方、同じ状況であったとしても気持ちを荒立てることなく、寛容に受け入れることができる人も存在するのです。
すなわち、本テーマを読み解いていくことで明らかになるのは、受け止め方次第で、人生は大きく変わるということです。

落ち込み易い人は、間違いなく受け止め方が後ろ向きで、事態はマイナスの一途を辿るばかりです。
単純な論理ですが、プラスに捉えれば、人は落ち込むことはないのです。
では、どのように行動することがプラス発想を培うことに繋がるのでしょうか。

これは1つの考え方としてですが、私は身近な方及び周囲の環境に感謝することだと考えています。
先にご紹介したWL憲章10ヵ条には、「プラス思考・常に前向きに」という項目の他に、
「感謝の心・足るを知る」という一項を掲げています。
前向きな気持ちでなければ、感謝の心を抱くことはないのです。

お金が無い、恋人がいないというように、手元の不足を嘆くのではなく、自分には支えてくれる家族がいる、
心身共に健康な身体がある、毎日忙しいけれど、この厳しい世間情勢の中で自分にも仕事があると捉え、
ありふれた日常は決して当たり前ではないことに気付き、感謝の意を抱くことで、きっと人生は大きく好転するでしょう。

「感謝する心」の醸成に努めることが、何事にもプラス発想に受け止める心を培い、
結果として、自分の人生が前向きで実りあるものに繋がるのではないでしょうか。

株式会社ウィズリンク
代表取締役社長 江口 歳春

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